Cari amici colleghi ed associati, sono aperte le iscrizioni per il concorso di
“Cuoco dell’anno 2016 – Trofeo Città di Trieste”
che si terrà il prossimo 28 Novembre 2016 presso il ristorante Montecarlo di via S. Marco 10/a a Trieste.
Inoltre sempre il 28 Novembre 2016 e sempre presso il ristorante Montecarlo di via S. Marco 10/a a Trieste , alle ore 20.00 si terrà l’annuale
Cena Sociale
nel corso della quale avrà luogo la premiazione dei concorsi Città di Trieste e Mady Fast per le scuole Alberghiere svoltisi nella mattinata.
Ricordiamo che il concorso Città di Trieste è riservato ai colleghi professionisti mentre il Mady Fast è riservato alle Scuole Alberghiere della nostra città che invitiamo a partecipare ed inviare le loro ricette quanto prima: ricordiamo che il concorso oltre che un momento di crescita personale e professionale è un mezzo per tutti per comprendere le dinamiche e la competenza tecnico/pratica che sottintende alla preparazione di un piatto.
Naturalmente tutti i soci sono invitati agli eventi e a condividere l’invito con i loro contatti per darne quanta più possibile visibilità e partecipazione: sarà un ottima occasione per apprezzare e verificare la qualità della ristorazione triestina attuale e sotenere quella del prossimo futuro.
In allegato troverete il regolamento-2016 e tutte le informazioni necessarie; le ricette possono essere inviate:
via posta a: Ristorante Montecarlo – Via S.Marco 10 – 34100 – Trieste
Via fax al n° 040 662545
Via e-mail a: atctrieste@gmail.com – caiocogo62@gmail.com
Per ogni eventuale informazione e/o comunicazione non esitate a contattarci:
CUK Emilio tel. 040 662545 cell. 3495435160
ROSSO Claudio tel. 040 773952 cell. 3477695731
FELLUGA Emanuele cell. 340.7698128
Le prenotazioni per la cena non sono ancora possibili per dare la priorità al vaglio delle ricette dei partecipanti ai concorsi, ma lo faremo quanto prima.
A presto.
