Continuano gli appuntamenti con l’iniziativa della cucina regionale di Emilio Cuk al Ristorante Montecarlo: questa volta facciamo tappa in
Trentino Alto Adige
Nella realtà sono due territori abbastanza diversi tra loro anche in cucina e meriterebbero un appuntamento dedicato, ma per motivi pratici, saranno proposti in un unica serata. Ecco il menù.
– Antipasto di affettati con Carne Salada e Carne in Insalata, Salame di Cotechino, Speck con Pane Nero
– Zuppa di Terlano con Canederli allo Speck
– Brasato di Manzo alla Birra con Funghi al tegame
– Costine di Maiale aromatizzate con Cipolline al Vino
– Frittelle di Mele e Frappa Fritta
Il prezzo comprensivo dei vini è di 25 euro a persona. Si inizia alle ore 20.00
Ricordiamo che la partecipazione è necessaria la prenotazione. Maggiori informazioni qui
Per le prenotazioni potete chiamare Emilio (040.662545) o scrivere a promozione@qbquantobasta.it oppure a questo link
Vi aspettiamo!